Kärleksmums

Bjud på lite kärlek :)

(smet till ca 24 kakor)

3 ägg

3 dl strösocker

150 g smält smör

1 1/2 dl mjölk

4 1/2 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

1 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

(Glasyr)

3 1/2 dl florsocker

50 g smält smör

2 tsk vaniljsocker

2 msk kakao

4 msk starkt kaffe

Sätt ugnen på 200 grader

vispa ägg och socker poröst och rör sedan i övriga ingredienser

smörj och bröa en långpanna, häll sedan ner smeten

grädda i ugnen 15 - 20 min tills kakan släpper formens kanter

låt svalna

gör glasyren medan kakan gräddas

blanda glasyren och bred över kakan när den fått svalna lite, strö över kokos och skär i bitar.

Recept från Lena Göranssons bok - Tofvehult

Snoddas (kärt barn har ju många namn) är min favorit bland de mjuka kakaorna! Dem är ju bara så himlans goda!:D