Så var ännu ett bakverk bakat och jag blev riktigt nöjd med den här kladdkakan. Istället för att ha kakao i så hade jag mörk choklad som gör smaken mycket mera fyllig. Enklast är att smälta ihop mörk choklad med smör i en kastrull och sedan hälla i smeten. Kakan funkar lika bra med glutenfritt mjöl i.