Fritatta
Denna veckans maträtt blev Fritatta som är en Italiensk omelett. Den här maträtten var lite svår så man får göra sitt bästa men med lite fantasi så går allt att lösa. Det som är så bra är att man kan välja vad man vill ha i helt själv.
Ingredienser för 2 pers:
2 paprikor skuren i bitar
1 gul lök skuren i bitar
4 ägg
4 dl vatten
lite olja att steka i
ca 4 potatisar, skivade och kokta som ska vara svalnade
2 tomater i skivor
salt och peppar
1 pakt Bacon
Gör så här:
Börja med att koka potatisen i skivor, skiva även grönsakerna. När det är gjort så värm upp stekpannan och häll i olja, vi börjar med att steka paprikan och löken och bacon tills de blir mjukt. vispa undertiden ihop ägg staningen av vatten och ägg, tillsätt salt och peppar. Häll på staningen i stekpannan och lägg efter det ut potatisen och tomaterna som är skivade i ett jämt lager. När den börjar steka ihop sig så ska den in i ugnen och då kan man förslagsvis lägga upp den på en ugnsäker plåt/form. I ugnen ska den vara i 15 min och sedan smaklig måltid!
Kommentarer
Postat av: Wiwi
sv: sant... godis ska man ha oavsett vilken dag, tid... :D
Trackback
